飲食常識(shí)Manual 
pg娛樂電子游戲六堡茶四種適用沖泡手段把你的茶泡到最佳形態(tài)
2024-07-08 09:24:02
瀏覽次數(shù)：
次
返回列表 pg娛樂電子游戲六堡茶屬六大茶類中的黑茶，以“紅、濃、陳、醇”著稱，因其產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名。 我國(guó)已故有名茶葉專家莊晚芳老師按照南北朝歲月的《桐君錄》等史料考據(jù)，六堡茶的產(chǎn)造史籍可追溯到一千五百多年前。 《蒼梧縣志》紀(jì)錄：“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味醇隔宿而穩(wěn)固，茶色香味俱佳”，說的便是蒼梧六堡茶。而正在清嘉慶年間沖泡，六堡茶更因其格表的檳榔香而位列24學(xué)名茶沖泡。 當(dāng)年“下南洋”的巨額華工將六堡茶視為“救命茶”，而近年來，六堡茶也因其特殊的品格和保養(yǎng)腸胃、消暑祛濕的成果受到越來越多茶友的認(rèn)同。 平常來說，3-5年的六堡茶稱為“新茶”，5-10年為“陳茶”，而10年以上就能夠被稱為“老茶”了。 那按照區(qū)其它年份、特征，咱們?cè)摦?dāng)何如沖泡六堡茶呢？此日幼懂就來為多人一一解說，一道來看看吧！ 特征：平常來說蓋碗的材質(zhì)以陶質(zhì)、瓷質(zhì)、玻璃為主，不易攝取茶葉的滋味，以是可能更好地泡出茶葉的真正口感，因此比擬適合沖泡3-5年較新的六堡茶。 潤(rùn)茶：用開水潤(rùn)洗，3~5秒即把茶湯倒掉（潤(rùn)茶功用有二：一是洗去六堡茶的浮沫；二是為了讓茶性更好地暴露）； 沖泡：再?zèng)_入開水泡7~10秒即可品味，平常第4~5泡口感最佳。沖泡流程中，可跟著次數(shù)增添，適合伸長(zhǎng)沏茶時(shí)代。 特征：紫砂壺?fù)碛芯嫉耐笟夤δ埽闷淦悴琛凹炔粖Z香，又無熟湯氣”，以是能較好地存在六堡茶的香氣和陳味，極度適合沖泡陳茶、老茶。 沖泡：再?zèng)_入開水泡7~10秒即可品味，平常第4~5泡口感最佳。沖泡流程中，跟著次數(shù)增添，適合伸長(zhǎng)沏茶時(shí)代pg娛樂電子游戲。 特征：據(jù)六堡茶非遺傳承人黃肇賢教師先容，悶泡法極度適合六堡老茶，并且操作本領(lǐng)極度簡(jiǎn)易，悶泡后的六堡老茶味道極度醇滑。 悶泡：把潤(rùn)洗后的茶葉置入壺內(nèi)，開水沖入，茶水比1:150，開水悶泡30分鐘即可飲用，2-5幼時(shí)口感最佳。 履歷：玻璃內(nèi)膽的悶泡壺其悶泡結(jié)果要優(yōu)于不銹鋼內(nèi)膽，由于不銹鋼會(huì)正在悶泡流程中影響六堡茶的香氣與味道。 特征：陶壺適合煮陳年六堡茶或者蓋碗未泡透的老茶，通過烹煮能夠使茶味盡顯。 煮茶：幼火慢煮5-10分鐘，即可飲用。飲至1/3處，能夠續(xù)水再煮，以確保茶味濃淡穩(wěn)固。pg娛樂電子游戲六堡茶四種適用沖泡手段把你的茶泡到最佳形態(tài)
